개요
군산덮밥 이라고 하는 음식점을 알고 있으신가요?
이곳은 군산에서 거의 유일하게 카이센동을 마치 일본에서 먹는 것 처럼 판매하고 있는 개인적인 최고의 맛집 중 한곳이에요.
부산에서 상당히 유명한 ‘해목’ 음식점에서 나오는 카이센동과 그 퀼리티가 크게 차이 나지 않을 정도이고, 일본 본토에서 먹는 카이센동 요리에도 뒤지지 않을 만큼 맛있는 맛을 보장합니다.
일본에서 수련하고 오신 듯한 사장님께서 직접 재료를 손질하는 과정까지 볼 수 있는 이곳, 군산 여행 계획을 하신다면 이곳에 꼭 가보시는 걸 추천드려요
자세한 내용은 아래 글을 확인하세요!
군산덮밥 위치 및 방문 정보
- 영업 시간: 매일 11:00 ~ 20:30
- 브레이크 타임: 14:30 ~ 17:00
- 라스트 오더: 14:00, 20:00
- 정기 휴무: 매주 화요일
- 전용 주차장: 없음
군산덮밥 음식점은 군산에서 가장 핫한 관광지중 한 곳인 월명동 거리에 자리잡은 곳이에요.
특히나 이성당과 그 위치가 무척 가까워서 기념품용 빵을 산 다음 방문하기에 참 좋은 위치에 있습니다.
아쉽게도 따로 전용 주차장은 없지만 주변 거리 골목에 주차를 하면 되는데, 주말에는 워낙 관광객이 많아 주차할 공간이 부족해요.
주차 난이도가 좀 있는 편이니 좀 걷더라도 근처 공영주차장에 주차를 하고 방문하시는 것도 나쁘지 않습니다.
군산덮밥 외부 및 내부 시설
군산덮밥 음식점의 전경이에요. 1층짜리 작은 건물에서 영업을 하고 있는 이곳은 흰색으로 페인트칠이 되어 있어서 멀리서도 쉽게 찾을 수 있습니다.
인근에 이렇다 할 주차장이 없어 보통 골목에 다들 주차를 하는 편이니, 주차 자리를 잘 찾아서 주차를 한 후 방문하세요.
식당 내부는 살짝 좁은 편이에요. 개방형 주방 공간으로 꾸며져 있어서 대략 8명 정도만 앉을 수 있습니다.
경험상 한 팀이 방문하게 되면 앉을 공간이 상당히 애매해져 버리는 경우가 발생하더라구요. 거기에 대기 인원이 많아 웨이팅 할 가능성이 있는 곳이니, 꼭 일찍 오셔서 식사를 즐겨보시길 바랍니다.
메뉴판
군산덮밥의 메뉴판이에요. 이곳에서 가장 추천 드릴만한 메뉴는 뭐니뭐니해도 ‘군산덮밥’, 즉 모듬 카이센동이 가장 다양하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.
참다랑어의 뱃살이라고 할 수 있는 네기도로를 군산에서도 즐길 수 있어요. 일본에서 한번 먹어본 그 맛은 매번 네기도로가 먹고 싶다고 할 정도로 중독적인 부드러움을 가지고 있죠.
저희는 처음 먹었을 때도 그랬고, 재방문을 할 때마다 항상 군산덮밥 메뉴를 주문해서 먹곤 합니다.
메뉴를 주문하고 나면 사장님께서 직접 재료들을 손질하고 있는 과정을 바로 앞에서 지켜볼 수 있어요.
그만큼 실력에 대해서는 자부심이 느껴지는 부분이었고, 또 손도 무척 빠르고 정교하셔서 보는 맛도 일품이었습니다.
음식 리뷰
주문한 군산덮밥의 비주얼이에요. 양은 좀 적어서 아쉬운 부분도 있지만 그 퀼리티 만큼은 상당한 수준입니다.
일본에서 먹던 카이센동의 맛을 거의 그대로 재현했을 정도로 각각의 숙성된 식재료들로 구성되어 있는 알찬 메뉴에요.
참치회를 시작으로 참치뱃살, 관자, 전복 등 다양한 숙성된 횟감들을 즐길 수 있습니다.
한입 먹을 때마다 양이 조금씩 사라지는 게 아쉬워서 하나를 먹고 음미하고, 또 다른 하나를 먹고 음미하며 좀 느긋하게 먹어야 해요.
전체적인 음식 세팅은 이렇게 나와요. 와사비와 네기도로를 조금씩 덜어 김에 올린 다음, 횟감을 김에 싸서 같이 먹으면 신선하면서도 숙성 회의 맛이 나서 즐겁게 드실 수 있습니다.
막상 보면 양이 적은 것 같아도 회 아래에 깔려 있는 밥들까지 완전히 다 먹고 나면 포만감이 느껴저서 만족스러웠던 기억이 나요 .
정리
군산에서 거의 유일하게 제대로 된 카이센동을 즐길 수 있다고 생각되는 이곳, 군산덮밥 음식점에 한번 가보시는 걸 추천드립니다.
어지간하면 우리나라에서 먹는 카이센동을 먹으면 만족을 안하는데, 이곳은 그 맛이 꽤 뛰어나서 매번 갈 때마다 감탄하는 곳이에요.
군산 여행을 계획하고 있으셔서 맛집을 한참 찾고 있으시다면 이곳을 추천드립니다!
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